2008年09月19日
秋ですな～
秋と言えば芸術、読書、そして味覚の秋です・・・個人的には美味しい物が大好きなので
味覚の秋万歳と言う所でしょうか。
夏に折角痩せたのに食欲増進してしまいました･･･長島です。
前に私がアルバイトをしていた餅菓子屋で秋に限定品として出している栗蒸し羊羹を載せさせて
頂きました・・・
適当にカットして適当にお皿に載せたので見栄えは悪いですが味は絶品です。
基本的に和菓子は苦手で好んで食べるｽｲｰﾂといったら洋菓子ですが、そこの餅菓子だけは
唯一食べれます。
この羊羹は生の栗を使いますので秋のみの販売で、栗を一つ一つ厳選し手作業で作ります。
なので一日に作る本数も限られますし、ある意味レアと言ってもいいくらいです。
ちなみに一日２５０本ほど出来ますが予約で一杯でお渡し出来ない時があります。
期間は今頃から１２月あたま位までですが、栗が入荷出来なくなったら終了になり旬な物なので
今の時期が一番甘くて美味しいです。
羊羹を食べていると言うよりも栗を食している感じです。
これからの時期は他にも美味しい旬なｽｲｰﾂが沢山でます・・・危険です。
以上 ｽｲｰﾂ大好き長島でした・・・
- by Hair CAS
- at 10:24
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