2009年01月09日
ＴＨＥ 男のバカ料理！
長らくお待たせ致しました。
あなたの、あなたの雫石デス！
まずは、あけましておめでとうございます！今年も宜しくお願い致します！
今まで長い事 「我が家のガラクタ」 シリーズを載せていましたが、そろそろ別なものもチョイチョイ書いてみようかと・・・。
今回紹介する商品は “トロロ” デス。
これは、ワタクシが作ったもので、我が家でこれを作るときは必ずワタクシしか作りません。
なぜなら、ウチの嫁はトロロ（山芋）が肌に触れるとスグにブツブツが出来てしまうという理由と、ワタクシが実家に居た時、ウチの母上がたまに作ってくれたものだからデス。
嫁は山芋アレルギーってヤツですな・・・食べる分には平気なんですけどね
作り方はと～っても簡単で、まず用意する食材は
山芋、大葉、かつお梅（梅干）
だけです。
しかも、全てみじん切りにするだけです。モチロンの事ながらとろろの皮は剥いて下さい。
みじん切りというのが“ミソ”で、トロロをすらずにみじん切りにする事で食感がとても良いデス。
食べる時は醤油をお好みの量かけて、よくかき混ぜて、あとは温かいゴハンの上に乗せて食べるだけ
これだけで何杯でもゴハンがいけちゃう感じですね！
ただ、ここでよ～く写真を見て頂ければわかると思うのですが、ワタクシの作ったトロロの“量”
ハイ、ワタクシちょうど良い量ってものが作れません・・・・
見ての通りボウル一杯のトロロちゃん・・・
我が家はワタクシと嫁の２人暮らしなのですが、何日間トロロを食えばいいのだろうか・・・
嫁は「美味しいからイイんじゃない？」と言ってくれますが、いくら美味しくてもさすがに飽きますね
それと、我が家ではカレーとビーフシチューも必ずワタクシが作ります。
ワタクシが作った方が美味しいから作ります。
イヤ、ほぼ自己満足の為に作ります。
コレもまた優しい嫁は「美味しい」と言って食べてくれます。
量はそうですね～買ってくる“ルウ”の感じからいくと・・・・
ざっと30人前位でしょうか・・・・。ずん胴の鍋にこぼれんばかりにタプタプと・・・
カレーやビーフシチューを作ったときもこれまた何日もかけて食べ尽くします
男の作るタップリのバカ料理、ここぞとばかりに腕を振るい、迷惑なまでの量・・・
タップリ作ることでスゴイものを作ったと自己満足・・・
タチが悪いですよね～
でも、これからもワタクシは作り続けることでしょう
“ＴＨＥ 男のバカ料理”
バカ料理バンザ～イ！！
- by Hair CAS
- at 11:00
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